Лимонад с мятой
1 крупный апельсин (или 2 маленьких)
1/2 лимона
2 л воды (мне нравится с минеральной)
200 г сахара
1 ст. ложки сушеной мяты
Выжимаем из апельсинов и лимона сок, добавляем половину воды, насыпаем сахар, перемешиваем, мяту мелко растираем пальцами, насыпаем в банку и доливаем оставшуюся воду, перемешиваем.
Остался большой арбуз, который мы бы уже не доели.
Срезали всю мякоть, в блендере пюрировали, добавили немного ягод- смородину и малину. Отжали через марлю. Получился супер вкусный сок.
Добавлено: Ср Янв 11, 2017 14:29 Re: Компот из сухофруктов
Купила компотную смесь,сварила компотик. А он оказался солоноватый. Ощущения неожиданные и дети пить не стали. Взрослые,впрочем,тоже...Пришлось вылить компотик. Полезла в интернет и оказалось что не редкость сейчас в сушеные яблоки соль добавлять. Причем компотную смесь я,естественно,мыла. Но это не спасло.
смесь была такая:
http://i.otzovik.com/objects/b/670000/663133.png
на вид хорошенькая,а на самом деле "с сюрпризом"
Наверное, проще по отдельности покупать сухофрукты на компот. Хотя тоже есть возможность купить что-то "не то" - соль добавляют видимо, чтобы лучше хранились яблоки...
Я, например, люблю солоноватый привкус компота, поэтому меня совсем не смущает, да и детей моих тоже Но с нами живут бабушки, а у них неврозец имеется. Они чуть ли не каждую ягодку тщательно под проточной водой перемывают. Их компот совсем не соленый. А смесь я беру в СП. Очень мне она нравится, хоть и подсаливают ее тоже.
А у меня даже вариантов не возникло...
Читаю себя на форуме и чувствую себя какой-то чрезмерно беспечной
Полезга у гугла спрашивать, вот что нашла:
Цитата:
По технологии приготовления фрукты изначально замачивают в солёной воде, чтобы избежать появления вредителей, поэтому на сухофруктах возможно образование легкого белого налета. Предварительно перед варкой компота необходимо смесь залить водой примерно на один час,чтобы соль растворилась.
seLena
ну там на упаковке нет ингредиента "соль",поэтому и возникли мои сомнения Соль это-не соль.
вообще,мы раньше компот из своих яблок сушеных варили,а тут не насушили и мамины неисчерпаемые запасы закончились.
Замочила сухой покупной компот в воде на час. Поглядим что получится.
Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 8860 Откуда: омск
Добавлено: Вс Мар 19, 2017 12:31 Re: Re: Напитки - компоты, морсы и т.д.
Я варю компоты из разных ягод. Ягоды свои с дачи, замороженные. Иногда еще клюкву и бруснику покупаю. Если дети приболели, то добавляю в компот при варке немного тертого имбиря. По вкусу не очень чувствуется, но при заболеваниях полезно.
Добавлено: Ср Мар 22, 2017 16:26 Re: Re: Напитки - компоты, морсы и т.д.
Я тоже часто варю компот из различных ягод. Еще любим клюквенный морс. Ягоды разморозить и растолочь чтоб выделился сок. Сливаем его в кипящую воду и убираем с огня. Важно его не варить. Добавляю сахар. Настояться пару часов. И получается витаминный по максимуму.
Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 8860 Откуда: омск
Добавлено: Пн Мар 27, 2017 17:07 Re: Re: Напитки - компоты, морсы и т.д.
pirinka писал(а):
а я люблю в компот облепиху мороженую добавлять, только не много. такой ароматный компотик получается
я по осени попробовала сварить компот из одной облепихи. Ничего больше не добавляла. Дети кастрюлю за вечер выпили и еще просили. Очень вкусно, оказывается. А у меня столько лет эта облепиха на даче пропадала, никто не собирал. Теперь знаю куда ягоды применять.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки