тортик и пчел делала по рецепту со всеми любимого сайта, тортик получился очень нежный, а вот с пчелками вначале проблема была, белый шоколад не расстаял, а превратился в комок, так пришлось сгущенку мешать с сахарной пудрой и ею рисовать полосочки http://forum.say7.info/topic12253.html
ElenaD
Талиса
Вы правы,сегодня утром он уже мягенький! И тесто надо было потоньше катать! Обязательно еще сделаю такой тортик,с учетом всех ошибок! Только у меня большая проблема найти вишневое варенье или вишни консерв,все магазины обошла-нету!!!
Зарегистрирован: 12.03.2010 Сообщения: 2 Откуда: Омск Телевизионка
Добавлено: Пт Мар 12, 2010 13:46 Re: Торты
Девочки, напишите пож-та, кто знает рецепт манника. Буду очень признательна. Мои детки очень любят, мы его ели в гостях, но рецепт не дали. Жалко наверное было.
Мама 3х деток
Манник я готовлю примерно так , как в этом рецепте ( взяла с форума сайта www.say7 ) :
Для теста необходимо:
2 яйца
2/3 стак. сахара
ванилин или ванильный сахар по вкусу
0,5 стак. кефира или любого кисломолочного продукта
1 пач (10гр) рыхлителя
0,5 стак. манки
0,5 стак. муки
Можно добавить изюм.
Все хорошенько смешать. Выпекать в форме смазанной маслом, 30-35 минут при t-180С. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Кекс получается очень вкусным, всем приятного чаепития!!!
P.S. Вместо кефира я всегда использую прокисшее молоко (это когда оно становится похожим на кефир). Пить такое уже не будешь, выливать жалко; можно сделать оладушки или испечь такой вот манник.
Только беру кефира 0.5 литра , соответственно и манки примерно 1.5 стакана, а то какая-то детская порция получается А , еще добавляю грамм 30 слив масла или маргарина . Муку досыпаю по консистенции теста - чтобы было не слишком густое ( сейчас поставила печься манник - в него ушел примерно 1 ст муки )
muspage
Делала сегодня торт с черносливом и грецким орехом. Смотрю что у вас крем прямо коричневый. Возник вопрос почему? И еще откуда пропорция такая на крем? Его получается ну очень много. Я испекла 3 коржа, а не два как у вас, намазала их очень очень обильно и еще практически залила торт сверху этим кремом и осталось еще очень много думаю что бы еще с ним сделать.
Зарегистрирован: 18.11.2008 Сообщения: 6653 Откуда: Левый берег, Архитекторов
Добавлено: Сб Апр 24, 2010 15:24 Re: Торты
Мама 3х деток писал(а):
Девочки, напишите пож-та, кто знает рецепт манника. Буду очень признательна. Мои детки очень любят, мы его ели в гостях, но рецепт не дали. Жалко наверное было.
У меня рецепт манника такой: 200 г. сметаны
100 г. маргарина
1 яйцо
1 стакан сахара
пакетик ванильного сахара
1 стакан манки
1 стакан муки
1\2 ч. л. соды
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, хорошо размешиваем. В это время нужно растопить маргарин. К основной массе добавляем манку, затем вливаем маргарин и все хорошенько перемешиваем, в конце ложем соду с мукой. Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем туда тесто, выпекать примерно 30-40 минут до румяной корочки. Пирог очень простой и вкусный!
Девочки, если еще кого-то интересует молотая черемуха - есть на Левобережном рынке на улице справа от входа киоск с Алтайскими крупами и макаронными изделиями. В нем продают черемуху 500 гр 192 руб. Я покупала - вполне приличная. Торт всем понравился.
Зарегистрирован: 03.11.2009 Сообщения: 2436 Откуда: Омск
Добавлено: Сб Май 08, 2010 12:45 Re: Торты
Маришка К
а соду гасите? и манку надо ли замочить в сметане или так сразу всыпать? просто я испекла, да он липкий в нутри, не пропекся, поднялся и сильно осел!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки