А сегодня я испекла тортик на день рождения маме.
Внешний вид здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=1824&start=555
Пекла в мультиварке Шоколад на кипятке - 2 порции (одна с какао, вторая без него). Каждый корж разрезала на 3 части, пропитала клубничным ликером, прослоила кремом сметана+сахар и на крем ягоды (3 коржа - малина, 1 корж - ежевика, 1 корж - клубника), верх выровняла кремом масло+сгущенка и обтянула мастикой.
Как на вкус - скажу вечером . если успею, сфотаю срез. Надеюсь, получилось вкусно (беспокоюсь за большое количество ягод, да и шоколад на кипятке - влажный бисквит, как бы всё не потекло...)
Хочу порекомендовать Вам отличный крем масляный
В масло комнатной температуры всыпать ванильный сахар и взбивать до пышной массы, постепенно добавляя сгущенное молоко или сахарную пудру.
В готовый крем можно ввести различные добавки. Абрикосовый масляный крем можно получить, добавив 2—3 ст. ложки абрикосового ликера или сиропа из абрикосового варенья. Апельсиновый или лимонный масляный крем можно получить, добавив сок и цедру одного апельсина или лимона. Вишневый или земляничный масляный крем можно получить, добавив 2—4 ст. ложки вишневого или земляничного сока.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 200г
молоко сгущенное 6ст. ложка
или пудра сахарная 1стакан
сахар ванильный 1пакетик
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки