Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Питание при жесткой диете((

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Питание при жесткой диете((

      Поделиться:
Автор Сообщение
Винка
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 17.12.2018
Сообщения: 10

СообщениеДобавлено: Пн Дек 17, 2018 11:59    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Я тоже считаю что супы и борщи нужно кушать для желудка полезно .
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tane4ka0709
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.03.2009
Сообщения: 2812
Откуда: Омск, Телевизионка

СообщениеДобавлено: Ср Дек 19, 2018 15:59    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

мы постепенно с мужем ушли на диетическое питание, когда я родила сына. Я же кормящая мать была и он ничего не обжаривал, все варил и тушил мне и мало солил. Теперь привыкли к такой еде и мои дети плохо переносят столовскую еду в школе. Я просто не могу есть сильно соленые блюда теперь. По-моему всем только лучше стало от этого))))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NikkaL
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 09.01.2019
Сообщения: 19

СообщениеДобавлено: Чт Янв 10, 2019 21:56    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Винка писал(а):
Я тоже считаю что супы и борщи нужно кушать для желудка полезно .

Это советская диетология. Тогда считали, что обязательно нужно супы кушать. А на самом деле они не полезны для желудка, они просто его хорошо заполняют и дольше не хочется есть.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
matanya
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 20677
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Чт Фев 14, 2019 15:52    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Нашла кучку рецептов овсяного киселя. Трудно сказать как он по калорийности,не считала,однако для желудка штука полезная.

1. Овсяный кисель Изотова
Ингредиенты
2½ л воды;
500 г овсяных хлопьев;
100 мл кефира.
Приготовление
Трёхлитровую банку наполните холодной кипячёной водой. Добавьте овсяные хлопья и кефир. Плотно закройте резиновой перчаткой и уберите в тёмное тёплое место до появления тонкого слоя пенки. В зависимости от температуры в помещении на это уйдёт от 24 до 48 часов.
Процедите жижу и оставьте её ещё на 5 часов, чтобы появился осадок — концентрат. Затем аккуратно слейте прозрачную жидкость — овсяный квас — в другую ёмкость.
В чистую кастрюлю положите три столовые ложки осадка и залейте одним стаканом кваса. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Продолжайте варить кисель на медленном огне, пока он не загустеет.
Овсяный концентрат можно хранить в холодильнике до 21 дня, квас — не более трёх суток.

2. Овсяный кисель с ржаным хлебом
Ингредиенты
1 л воды;
400 г овсяных хлопьев;
20 г ржаного хлеба;
½ чайной ложки соли.
Приготовление
В банку или кастрюлю налейте холодную кипячёную воду. Всыпьте овсяные хлопья и положите кусок ржаного хлеба. Накройте крышкой и поставьте в тёплое тёмное место на 24–48 часов, до появления пенки.
Когда смесь начнёт бродить, выложите хлеб и перемешайте массу. Процедите заготовку через двойную марлю в чистую кастрюлю. По консистенции жидкость должна напоминать сливки. Если она получилась слишком густой, влейте ещё немного воды.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте соль и доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и продолжайте варить, пока кисель не загустеет.

3. Кисель из овсяной муки
Ингредиенты
1 столовая ложка цельнозерновой овсяной муки;
1 л воды;
½ чайной ложки ржаной закваски.
Приготовление
В глубокой кастрюле соедините овсяную муку, 750 мл тёплой воды и закваску и оставьте на 12–14 часов. Когда время выйдет, перемешайте жидкость и процедите через мелкое сито или марлю в кастрюлю.
Гущу выложите в миску, залейте ещё 250 мл воды, также перемешайте и процедите.
Доведите жидкость в кастрюле до кипения на среднем огне, потом убавьте его до минимума. Варите кисель 3–5 минут, постоянно помешивая.

4. Молочно-овсяный кисель
Ингредиенты
100 г овсяных хлопьев;
500 мл молока;
1 столовая ложка картофельного крахмала;
2 столовые ложки сахара;
ванилин — по вкусу.
Приготовление
В глубокую миску всыпьте овсяные хлопья, залейте их тёплым молоком и оставьте на 20 минут.
Через мелкое сито и два слоя марли процедите содержимое миски в кастрюлю. Отделите ½ стакана жидкости, добавьте в него крахмал и как следует перемешайте.
Кастрюлю с молочно-овсяной смесью поставьте на средний огонь. Добавьте сахар и ванилин. Когда жидкость закипит, непрерывно помешивая, влейте разбавленный крахмал.
Дайте киселю закипеть и продолжайте варить на медленном огне 1–3 минуты.

5. Овсяный кисель с лимоном
Ингредиенты
230 г овсяных хлопьев;
750 мл воды;
2½ столовой ложки сахара;
40 мл лимонного сока;
10 г лимонной цедры.
Приготовление
Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 8 часов. Затем процедите настой в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и цедру.
Дайте смеси закипеть на среднем огне, убавьте его и варите, постоянно помешивая, 2–3 минуты. Остудите кисель при комнатной температуре, а потом, чтобы он загустел, поставьте в холодильник на 2 часа.

6. Овсяный кисель с тыквой и апельсиновым соком
Ингредиенты
60 г овсяных хлопьев;
250 мл воды;
100 г тыквы;
200 мл апельсинового сока;
сахар — по вкусу;
1 столовая ложка картофельного крахмала.
Приготовление
Овсяные хлопья залейте кипятком и оставьте на 8 часов. Процедите жижу в кастрюлю.
Блендером превратите тыкву в кашицу. Переложите её в кастрюлю, добавьте 170 мл апельсинового сока и сахар. 30 мл сока соедините с крахмалом.
Доведите содержимое кастрюли до кипения на среднем огне. Затем, постоянно помешивая, аккуратно влейте разведённый крахмал и ещё раз дайте закипеть.

7. Овсяный кисель с ягодами
Ингредиенты
50 г овсяных хлопьев;
750 мл воды;
1 стакан любых свежих или размороженных ягод;
сахар — по вкусу.
Приготовление
Залейте овсяные хлопья 500 мл кипятка и оставьте на 6–8 часов. Процедите в кастрюлю, добавьте ягоды, сахар и ещё 250 мл холодной воды.
Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и продолжайте варить, периодически помешивая, 3–5 минут. Кисель должен загустеть.

8. Овсяный кисель с бананом и инжиром
Ингредиенты
1 стакан овса для заваривания;
1¼ л воды;
3 сушёных инжира;
1 банан;
4 чайные ложки мёда;
молотый кардамон — по вкусу;
молотая корица — по вкусу;
молотый имбирь — по вкусу.
Приготовление
Залейте овёс 1 литром тёплой кипячёной воды и оставьте на 6–8 часов. Затем поместите в кастрюлю и томите на медленном огне полтора-два часа. Через 45 минут после начала варки добавьте один стакан воды. Процедите содержимое кастрюли.
Промойте инжир и залейте его кипятком на 15 минут. Блендером превратите кусочки инжира и очищенных бананов, мёд, кардамон, корицу, имбирь и овсяный кисель в однородную массу.

9. Овсяный кисель со свёклой и сухофруктами в мультиварке
Ингредиенты
1 свёкла;
150 г овсяных хлопьев;
2 столовые ложки изюма;
2 столовые ложки других сухофруктов;
2½ л воды.
Приготовление
Очищенную свёклу как следует промойте, натрите на крупной тёрке и выложите в чашу мультиварки. Добавьте овсяные хлопья, мытый изюм и другие сухофрукты. Залейте водой.
Установите режим «Тушение» или «Суп» на 30 минут. Затем процедите содержимое чаши, уберите гущу. Жидкость варите ещё 30 минут в том же режиме.
Перед употреблением остудите кисель до комнатной температуры.

10. Быстрый овсяный кисель
Ингредиенты
50 г овсяных хлопьев;
100 мл воды.
Приготовление
Залейте овсяные хлопья прохладной кипячёной водой и измельчите блендером. Процедите через мелкое сито или марлю в маленькую кастрюлю.
На медленном огне доведите жидкость до кипения, непрерывно помешивая.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Ср Мар 13, 2019 2:44    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

NikkaL писал(а):
А на самом деле они не полезны для желудка, они просто его хорошо заполняют и дольше не хочется есть.

да ладно, а врачи считают, что наоборот после супа очень скоро голод приходит.
NikkaL писал(а):
А на самом деле они не полезны для желудка,

Очень спорно тоже, я проблемами с желудком вообще очень мало могу есть блюд кроме супов.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Вс Мар 17, 2019 19:57    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Kenga писал(а):
да ладно, а врачи считают, что наоборот после супа очень скоро голод приходит.

я хоть и не врач, но тоже так считаю. супом не наедаюсь, чувство голода очень быстро возвращается.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElinaMama



Зарегистрирован: 03.04.2019
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Ср Апр 03, 2019 19:46    Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

graffinya писал(а):
Kindness
беги за пароваркой.там много вкусного можно готовить.


Серьезно, есть куча полезных и вкусных рецептов! smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kukutza
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 16.11.2017
Сообщения: 12

СообщениеДобавлено: Вс Окт 20, 2019 16:36    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

А у меня чашечка кофе отбивает желание есть все подряд) Вот выпьешь и уже как-то гадостей совсем не хочется) Конечно, кофе еще должен быть хороший. Вы какой пьете? Мне нравится Маркони, вкус более насыщенный, чем у Паулиг, который раньше пила.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53403
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Окт 21, 2019 8:27    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Kukutza
питание при жесткой диете и кофе? shock Вы с темой ошиблись, кажется
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Окт 21, 2019 22:20    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
питание при жесткой диете и кофе?

А в чем противоречие? Нигле же не написано, что он с сахаром.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Вт Окт 22, 2019 9:04    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Kenga писал(а):
Чудное Чудо писал(а):
питание при жесткой диете и кофе?

А в чем противоречие? Нигле же не написано, что он с сахаром.

здесь наверное имеется ввиду питание при проблемах ЖКТ.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53403
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вт Окт 22, 2019 12:58    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Kenga
как правило, при жесткой диете кофе противопоказан, проблема не в сахаре, а в кофе.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Окт 26, 2019 23:40    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
при жесткой диете

какой именно диете?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53403
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Окт 27, 2019 11:03    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Kenga
Вы хотите поспорить? исходя из поста ТС, тема о жесткой диете при гастроэнтеролоических проблемах. Во всех диетах при проблемах с ЖКТ кофе противопоказан.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 13, 2019 1:32    Re: Re: Питание при жесткой диете(( Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
Вы хотите поспорить?

нет, нет, я уточнила, лень тему перечитывать friends
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Питание при жесткой диете((

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Страница 7 из 7

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543