Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Печем в хлебопечке

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Печем в хлебопечке

      Поделиться:
Автор Сообщение
_Олька_
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 03.06.2010
Сообщения: 1798
Откуда: ул. Серова

СообщениеДобавлено: Пн Июл 18, 2016 20:42    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда
Ого, вот это состав! Спасибо, испробую! daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Пн Июл 18, 2016 22:38    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда
Интересный у тебя вариант урожайного.
Я попробую его пожалуй.А то сколько делала не получалось под урожайный сделать
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Ladusik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 25.07.2017
Сообщения: 12

СообщениеДобавлено: Ср Июл 26, 2017 17:20    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Купила хлебопечку и не пеку в ней. Наелись хлеба! А вот тесто на пельмени, пиццу и дрожжевое - вот она мне помогает в этом.
Заказывали к слову в этом интернет каталоге товаров. Проблем никаких, так что могу смело рекомендовать)


Последний раз редактировалось: Ladusik (Ср Авг 23, 2017 19:45), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ольkа
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 12.10.2009
Сообщения: 2297
Откуда: Омск, Левый берег

СообщениеДобавлено: Пн Июл 31, 2017 15:43    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Девочки, где вы берете муку в больших упаковках? я в магазине только по 10 кг встречала. Когда постоянно печешь, быстро кончается Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ula
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 19.10.2009
Сообщения: 3416
Откуда: Омск,Левый берег, 11 м-н.

СообщениеДобавлено: Пн Июл 31, 2017 16:55    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда
Юль, а ты из какой муки печёшь хлеб? Я брала разную.
У меня часто не получается хлеб, делаю все строго по рецепту.
Даже как то тесто на пельмени не получилось, почему- то.
Очень жалко потом все выбрасывать.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мамочка мальчишек
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.09.2008
Сообщения: 4167
Откуда: Омск, Амурские мы..

СообщениеДобавлено: Чт Авг 03, 2017 21:00    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда, большое спасибо за рецепт серого хлебушка! очень понравился. Долго не могла найти альтернативу магазинному, теперь она найдена!
Единственное вопрос - на каком режиме вы печёте?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Чт Авг 03, 2017 23:00    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ula писал(а):
Юль, а ты из какой муки печёшь хлеб? Я брала разную.

главное - не высший сорт брать, из нее хороший хлеб не получится...последнее время беру ашановскую.

Мамочка мальчишек писал(а):
Единственное вопрос - на каком режиме вы печёте?

у меня режим "обычный хлеб" - 3 часа 25 минут.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Мамочка мальчишек
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.09.2008
Сообщения: 4167
Откуда: Омск, Амурские мы..

СообщениеДобавлено: Чт Авг 03, 2017 23:23    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда писал(а):

Мамочка мальчишек писал(а):
Единственное вопрос - на каком режиме вы печёте?

у меня режим "обычный хлеб" - 3 часа 25 минут.

Хорошо, спасибо. я примерно на таком и пекла, только он у меня 4 часа 5 минут.. просто есть у меня режим ржаной хлеб...я побоялась, что не хватит времени для расстойки на нём..А он как раз 3 с чем-то. надо попробовать. daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Чт Авг 03, 2017 23:39    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Здесь где-то в самом начале выкладывали рецепт Бородинского хлеба, помню, что показался сложным - даже пробовать не стала oops
А тут в гостях попробовала такой хлебушек и загорелось - выпросила рецепт, испекла. Как оказалось - рецепт такой же, как здесь в теме, но без лишних манипуляций...в общем печется отлично тоже на режиме "обычный хлеб"

Дети теперь требуют "коричневый хлеб", а ведь магазинный Бородинский не едят Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
ula
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 19.10.2009
Сообщения: 3416
Откуда: Омск,Левый берег, 11 м-н.

СообщениеДобавлено: Чт Авг 03, 2017 23:57    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда
Спасибо большое, а я как раз чаще буру ВС.
Но брала и ржаную, смешивала с ВС не получилось. Надо и мне в Ашан.
В ближайших магазинах ВС.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мамочка мальчишек
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.09.2008
Сообщения: 4167
Откуда: Омск, Амурские мы..

СообщениеДобавлено: Пт Авг 04, 2017 14:07    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Эсмеральда, красивый хлебушек! У меня Ваш тоже такой же тёмный получился.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
bonichka
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 16.07.2010
Сообщения: 106867
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вт Авг 08, 2017 11:14    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Тоже стала обладательницей хлебопечки наконец-то sun
Эсмеральда писал(а):
главное - не высший сорт брать

из нее хороший хлеб получается smile Сама удивилась, никогда ее раньше не брали, чтобы "вручную" замешивать и выпекать. А в хлебопечке он прям очень всех удивил.

НО я пока еще очень начинающие экспериментатор - делаю все по книге рецептов smile
Стряпала ржаной, с цельнозерновой муки, с медом и орешками.
Бородинские и урожайный боюсь экспериментировать.
Эсмеральда
А в процессе замеса прям можно открывать хлебопечь и подливать-подсыпать что-то? Или это от модели зависит? У меня даже орехи сама и другие начинки сама подсыпает в нужное время, или это без разницы?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Вт Авг 08, 2017 14:49    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

bonichka
Оля, у меня ХП подает звуковой сигнал, когда можно добавить наполнители(изюм, орехи и т.д)...там конечно есть спец.контейнер, который сам высыпает, но я им не пользуюсь oops
А так в начале всегда контролирую формирование колобка и при необходимости добавляю воду или муку.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Мамочка мальчишек
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.09.2008
Сообщения: 4167
Откуда: Омск, Амурские мы..

СообщениеДобавлено: Ср Авг 16, 2017 12:00    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Всем доброго дня! В сезон кабачков и тыкв вспомнила рецепт , с прошлого года -хлеб с кабачками. Очень эти овощи улучшают хлеб-булочки всегда высоченные, ноздристые! Мне очень нравится этот рецепт, особенно тем что хорошо утилизируются кабачки hysterical hysterical hysterical
Рецепт взяла с "say7" привожу без изменений.

Хлебушек получается серый,мягкий,c чуть влажноватым мякишем, c тонкой хрустящей корочкой. Запах кабачка совсем не чувствуется.

Мука пшеничная в/с - 300 гр.
Мука обойная пшеничная цельнозерновая-100гр.
Дрожжи прессованные-8-10 гр.
Кабачок очищенный-100-120 гр.
Сахар- 1,5 ст. ложки
Соль-1,5 чайной ложки. (Мерные ложки для хлебопечки)
Вода-150 мл
Растительное масло-2 ст. ложки
Петрушка по желанию свежая или сухая 1 ст. ложка.
Все перечисленное вводить согласно инструкции к вашей хлебопечке. Размер буханки-L, программа- основная, цвет корочки-темный. daisy

Я кабачок или тыкву тру на крупной тёрке. Даже замораживала натёртый и с ним пекла зимой. Но тогда регулируйте жидкость-смотрите за колобком. Муку пшеничную использую какая есть чаще 1 сорта.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Astra
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 12.03.2009
Сообщения: 24194
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Сен 30, 2017 18:35    Re: Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Мамочка мальчишек писал(а):
В сезон кабачков и тыкв вспомнила рецепт , с прошлого года -хлеб с кабачками.

я кабачки в манты добавляю, тоже отлично получается начинка oops
а хлебопечки у меня пока нет
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Печем в хлебопечке

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  След.
Страница 17 из 18

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543