Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф?
Кушаем вкусно и не дорого.
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф?

      Поделиться:
Автор Сообщение
olya-lya81
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 12.08.2010
Сообщения: 8624
Откуда: Левый берег, Волгоградская

СообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2018 20:06    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Kenga писал(а):
акая история, вчера нашла дома стратегические запасы яблочного пюре (думала кабачковая икра стоит)
Решила испечь пирог по типу трухлявого пня на кефире

а можно рецепт трухлявого пня, и куда именно вы хотели применить там пюре, у меня тоже его запас не уменьшается чего то .
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Astra
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 12.03.2009
Сообщения: 24194
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2018 21:14    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

MeriAnn писал(а):
Простенький салатик из детства. Раньше мама такой часто делала.
Редька чёрная, трем на крупной терке, солим и заливаем горячим подсолнечным маслом, добавляем красный перец.
По праздникам в него добавлялось варёное мясо (говядина) Очень вкусно получалось.

Горячее масло отбивало напрочь специфический запах и горечь чёрной редьки, оставалась приятная острота.

вот мы на такой салат зимой подсели, раза 4 делала, пока желудок не заболел почему-то Sad потом как отрезало
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нерка
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.01.2015
Сообщения: 4560
Откуда: САО,р-н Первомайского рынка

СообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2018 21:20    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Astra
Да, редька тяжелая пища для желудка и поджелудочной
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2018 22:21    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Kenga писал(а):
правда с ним вкусно?

если люишь картошку с маслом , то вкусно

картошки столовую в один кутаб
кутаб размер как чебурек, на сковороде 2 штуки помещаются
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MeriAnn
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 25.10.2009
Сообщения: 6466
Откуда: Левый берег

СообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2018 23:40    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

olya-lya81 писал(а):
а можно рецепт трухлявого пня

Рецепт в теме выше (стр.5-6), с картинками, он не отличается от гугл-варианта
Цитата:
Мука – 2 стакана
Кефир – 1 стакан
Варенье – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Сода – 2 ч.ложки
Яйца – 2 шт.


Пюре предполагалось использовать вместо варенья, очень даже можно так использовать, я делала, нормально получается, только тесто/коржи чуть светлее. Ещё пюре + кисель как начинку для пирожков и пирогов делала, в открытых пирогах мне больше понравилось. (рецепт тоже выше)
Ещё из ябл.пюре делала "шарлотку" - просто кекс получается.
И пастилу тоже делала, но хлопотно и у меня её никто не ест


Последний раз редактировалось: MeriAnn (Вс Апр 01, 2018 0:02), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
MeriAnn
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 25.10.2009
Сообщения: 6466
Откуда: Левый берег

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 0:00    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

А вчера я варила варенье из цитрусового жмыха, планировала его тоже на всякие десерты извести. В куличи, например, или в паску
Было в морозилке:
комочек от "апельсинового сока из 2-х апельсинов" http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?p=8879546#8879546,
лимоновый комочек от "лимончелло из 5 лимонов" http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?p=9201919#9201919, жадные хомяки ничего не выкидываютhysterical
+ половинка лайма засохшего ranting
Ну, могу сказать, что мне понравилось, даже в виде варенья. Горчит приятно, скорее терпко , ароматно и с кислинкой.Wink
Варила, как обычное варенье, сахар 0,75 ч к 1 ч всего апельсинового безобразия. До загустения, минут 40. Но вот лайм с засохшей кожурой, всё испортил fool Надо было только внутреннюю, ещё живую мякоть использовать, а я всё вместе с кожурой порезала, Но я их быстро выловила (эти жёсткие кожурки), получилось 0,5 л. отличного джема Wink Если это всё изначально перетереть ещё мельче блендером (когда же я его куплю, наконец-то), то наивкуснейшая и натуральная добавка для пирогов, мороженого, коктейлей и проч. готова. Туда напрашивается миндаль Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 12:18    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

olya-lya81 писал(а):
и куда именно вы хотели применить там пюре, у меня тоже его запас не уменьшается чего то .

тесто вместо смородинового варенья
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 12:19    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Нина писал(а):
Kenga писал(а):
правда с ним вкусно?

если люишь картошку с маслом , то вкусно

картошки столовую в один кутаб
кутаб размер как чебурек, на сковороде 2 штуки помещаются

ты меня извини, что пристала, теперь понятно
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 12:21    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

MeriAnn
гениально конечно, этот джем идеально пойдет на пропитку торта Захер, в престиже именно с апельсиновым готовят
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50476
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 12:26    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

MeriAnn писал(а):
Если это всё изначально перетереть ещё мельче блендером (когда же я его куплю, наконец-то),

не сочти за рекламу, но у меня в дельте они просто копеечные
нажми на картинку в подписи
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 13:56    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Kenga писал(а):
ты меня извини, что пристала, теперь понятно

да ладно, приставай
мне даже приятно hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2018 13:57    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

MeriAnn
гениальная идея.
это же получается все шкурки что мы выбрасываем, можно сделать "вжик" и сварить джем?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЖеньШень
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 02.09.2011
Сообщения: 7042
Откуда: СКК Блинова-Маяк

СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 15:53    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Ср Май 02, 2018 23:05    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

Из шкурок апельсина,мандарина, лимона и Лайма.
Можно сделать цукаты!
Мои обожают и собирают все шкурки цитрусовых (грейпфрут и помело горчат).
Шкурки нарезать ножничками (у меня девчонки сами режут) и заливаем холодной водой. Вымачиваю сутки, периодически меняя воду (есть рецепт и без вымачивания, но мне так привычнее, так мама делала).
Потом воду слить всыпать 1ст. сахара и влить 1ст.воды (это примерно на 5-6 апельсинов)
Варить до уваривания сиропа и цукатов на небольшом огне,помешивая. В конце варки добавить 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Промешать.
И выложить на тарелку.
Можно слить остатки сиропа,цукаты пересылать сахаром и сложить в банку. Можно вместе с сиропом сложить в контейнер.
Мы просто выкладываем на тарелку, Даём остыть (кто то и не дает)))
И ставьте чайник зовите на чай!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katherine
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 36465
Откуда: Омск, мкр Полет

СообщениеДобавлено: Сб Май 05, 2018 1:06    Re: Re: Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф? Ответить с цитатой

цукаты раньше делала, оччень любила)) надо детишкам сварить)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Из НИЧЕГО конфетка. Реальность или миф?

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
Страница 13 из 15

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543