ОмскМама

[Иринка-Сахаринка]

Я закупилась силиконовыми полусферками и наделала вот таких шариков.

[doknata03]

Иринка-Сахаринка
Супер шарики. Вот почему бы тебе раньше их не показать, я бы тоже набрала бы их. Ира, это шоколад? Внутри пустой?

[Анабелл]

Девочки, подскажите новичку Как вы взбиваете сливки? и самое главное - где купить нормальные сливки для взбивания? Последние два раза покупала, а в пакетике вперемешку со сливками - масло. Соответственно, остатки я уже не могу взбить..
Расскажите технологию

[Иринка-Сахаринка]

Анабелл,а какие сливки покупала?

[doknata03]

Анабелл
Я беру сливки Валио. петмол и иногда домик в деревне. Последние нравятся больше. Но их редко встречаю. Взбивать нужно сначало на маленькой скорости, затем увеличивать. То что там кусочки плавают их я не убираю, все вместе взбиваю. Лучше взбиваются холодные.

[Анабелл]

doknata03
я петмол покупаю - других как-то не встречала. в этот раз мне попались сливки, где масла было больше половины не кусочки маленькие, а один большой кусок масла с полпачки величиной...

[doknata03]

Анабелл
Наверно везли очень интенсивно, что они в пачке взбились . И ты их выкинула? Или попробовала взбить?

[Анабелл]

почему выкинула? сливки выпила, масло съела
пыталась взбить, но вся жирность уже перешла в масло, так что ничего не вышло.. хотела вафли со взбитыми сливками - получились вафли с молоком и маслом

[doknata03]

Анабелл
Ну значит просто не повезло тебе. Я такого еще не встречала.

[Иринка-Сахаринка]

У моего сынули было 2дня дня назад ДР,
Для него любимого тортик .

[Иринка-Сахаринка]

[ANNITA]

Девочки, вы не подскажете, где у нас можно купить коврик силиконовый рельефный (с цветочками какими нить).

И есть ли в Омске магазины с кондитерскими принадлежностями .... На специализированных сайтах конечно всй круто, но хотелось бы посмотреть и потрогать на ощупь.

[Иринка-Сахаринка]

ANNITA,а тебе для какой цели нужен коврик?
У нас есть фирма Анда(посмотри через дубльгис),при ней недавно открыли магазинчик и торгуют в розницу.

[ANNITA]

Хочу сделать мастику на тортике рельефной, а не гладкой. Сделала недавно первый тортик, фотку выложу как разберусь .... За магазинчик спасибо

[Иринка-Сахаринка]

ANNITA,для рельефа есть скалки рельефные,а коврики они вроде для двуцветного бисквита,если я про те думаю.
А вообще это дорогое удовольствие. Стоит ли тратить 800руб. ради одного- двух тортов в год? Для рельефа можно и подручными средствами пользоваться,например поискать пуговицы красивые.