ОмскМама

[Крестная]

приготовила мидии с морковкой по корейски вроде ничего так получилось, но точно скажу завтра)

[ЦыАна]

[Duimovochka]

На днях делала салат, подружка посоветовала, очень понравился всем гостям и мне. Слоями - картофель отварной 2 шт. на крупной терке, смазать майонезом, морковь отварная 1 шт. на крупной терке, смазать майонезом, филе семги подкопченой или слабосоленой кубиками, яйца 5 шт. на крупной терке, смазать майонезом и сверху посыпать зеленым лучком. Очень нежный получается и быстро делается

[Оксана Луговая]

Вот мой любимый салатик "Ёжик"делала первый раз дочери на ДР, ребятишкам так понравилось оформление,что почти весь салат они и съели

Всё выкладывается слоями:
200 гр. шампиньонов(обжарить)
200 гр. вар.кур. грудки( порезать кубиками)
майонез
лук (обжарить)
3 яйца ( на тёрке)
майонез
250 гр. сыр ( на тёрке)
300-400гр. корей. моркови( для украшения ёжика)

[Fina]

Салат с Пекинской капустой , первый со стола изчезает.
Ложится слоями 1) Крупновато порезанная пекинская капуста
2) пол маленькой головки мелко порезанного лука
3)ветчина полосочками 500 гр
4)Майонез
5) яйца 10 шт полосочками
6) чипсы
это на 2 тарелки

[Margostor]

Про салат с кириешками уже писали много раз, большой его плюс в том, что все ингридиенты могут пыть "про запас" в шкафчике. И мой салат немного отличается от ранее написанных рецептов:
банка фасоли (только не в томате), лучше красной
банка резаных шампиньонов
банка кукурузы
одна пачка кириешек
1-2 зубчика чеснока
майонез, можно укропчиком посыпать

Салатик, который нравится детям, правда он не очень полезный, но он очень интересно начинает на столе потрескивать, детям нравится
4-5 яиц
пачка крабовых палочек
банка кукурузы
1 пачка крабовых чипсов (можно немного помять прям в пакете)
заправить майонезом. Заправлять необходимо непосредственно перед подачей, чтобы чипсы не размякли

Очень сытный, простой салатик для мужчин
отварная печень - соломкой
лук - полукольцами маринуем в уксусной воде (всегда воду подсаливаю и добавляю немного сахара)
Заправляется ростительным маслом

Легкий салатик с морепродуктами
Кальмары отварные режем соломкой
креветки
яблоко большое семеринка - соломкой
луковица тоненькими полукольцами (режу керамическим ножом)
Заправить небольшим количеством майонеза. Можно оливковым маслом с лимонным соком.
В этот салат можно добавить и с/сол семгу и мясо криля и крабовые палочки, а можно скомбинировать из того, что есть в холодильнике


Салатик, который получается особенно вкусным с домашними помидорками
режем помидор крупными дольками
большой пучек укропа и петрушки
трем на терке твердый сыр
банка красной фасоли в собств. соку
1-2 зубчика чеснока
Заправить майонезом

А для греческого салата я готовлю заправку так: оливковое масло, бальзамич.уксус или сок лимона, прованские травки, 1 ч.л. горчицы (лучше деженской), немного сахара 0,5-1 ч.л., добавляю немного воды все хорошо перемешиваю ложкой. Заправка получается достаточно густой. Такой заправкой можно полить любой овощной салат или салат из морепродуктов.

Не писала пропорций, т.к. все ингридиенты беру "на глаз".

[Тихонька]

У нас появился новый фаворит:

1) мясо одной куриной грудки режется брусочками, обжаривается на сливочном масле, посолить и поперчить
2) пекинская капуста - нашинковать достаточно тонко, по объему в 2-3 раза больше, чем мяса
3) 2-3 груши (я предпочитаю конференцию)
4) кудровые орешки (около 1/2 стакана)
Заправить майонезом, мне нравится "Слобода"

[Зубная феечка]

Смотрела видео и не верила своим глазам. Создали селедку под шубой компания Цептер весом почти тонну и побили все мировые рекорды) Удивило очень сильно.

[Fina]

[Elenica]

[Израиль]

Любимый салат мужа
"Морской"
1. семга малосоленая (в вакууме) 200 гр.
2. кальмары
3. крабовые палочки
4. пекинская капуста
5. ананас кубиками
6. майонез

[НадяждаМ]

Цезарь (внимание на соус, его можно и к другим блюдам добавлять).

Сноха шеф-повар в ресторане в Мурманске, после первого приготовления салата, я поняла, что это моёёёёёё

Соус:
яйца взбиваем миксером, постепенно добавляем раст. масло маленькими порциями, до тех пор, пока соус не станет густым (чуть жиже майонеза), продолжая взбивать добавляем тертый или измельченный чеснок и соль. Всё на глаз. Яйца в зависимости от желаемого объема соуса, я в основном на 2 яйца делаю, масло - до получения нужной консистенции, чеснок и соль - зависит от вкуса.

Ну и сам салат:
Курица, сыр твердый, листья салата, помидоры (я их всегда забываю добавлять, и никто не замечает их отсутствия), сухарики или гренки.

Смешивать с соусом или перед подачей, или отдельно ставить салат и соус, или заранее (чтоб сухарики размокли, вариант для "бабушка в гостях")

[dianA_]

салатик шопский: свежие помидоры, перец(желтый или красный), твердый сыр,можно чуть-чуть чесночка, залить майонезиком. Все резать дольками, очень вкусный!

[kykla]

[drogbank]

Рекомендую приготовить вкусный салат из огурцов на зиму
Подготовленные огурцы, лук нарезать кружочками. Зелень измельчить.
Все овощи и зелень перемешать, добавить соль, уксус, снова перемешать.
На дно пол-литровой банки положить горький перец и налить 2 ст. л. масла, положить салат, прикрыть крышкой и стерилизовать 12 мин. Затем банку закатать и остудить.
Продукты
огурец 400 г
луковицы 1 шт.
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль 0.5 ч. ложки
перец красный горький 1 шт.
уксус 1 ст. ложка
масло растительное 0.25 стакана
перец чёрный горошком 2 горошины
чеснок 2 зубчика