ОмскМама

[Mona]

[igrulechka]

Елена А.
pirinka
На здоровье. Жду отзывы и фото

[igrulechka]

Елена А.
pirinka
На здоровье. Жду отзывы и фото

[igrulechka]

[Ариадна92]

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты:

Шампиньоны — 5–7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем но соцветия, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной — в таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
4. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
5. Натираем сырки на крупную терку. Добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

[Kenga]

Девчонки, а гречневый суп кто-то варит? Что кладете?

[Chiffa]

Kenga
у нас за гречневый суп борьба: дочь требует его варить всегда, остальные - постоянно.
варю на любом бульоне, стандартный суп: картошка, затем обжариваю лук-морковь на масле - их в бульон, на этой же сковороде обжариваю гречку и туда же в кастрюлю. гречка варится минут 5, выключаем, закрываем. из приправ хорош укроп, а вот лавровый лист не очень. можно еще сухих грибов добавить, тоже вкусно.

[Эсмеральда]

Я варю щи с кислой капустой и с гречкой.

[Kenga]

Chiffa
Аленька, спасибо, дорогая. Надо попробовать, как-то у меня в семье таких супов не варили, у нас вообще все с капустой было

[Ясно Солнышко]

Я пыталась гречневый суп варить неоднократно, но мои вроде бы всеядные дети его не едят (
Хотя простую гречку очень даже лопают.

[Kenga]

Ясно Солнышко
я тоже выяснила, что мои не едят

[matanya]

[Tane4ka0709]

мы любим суп на фрикадельках с лапшой. Недавно стали приучать детей к супу с капустой, и хочу попробовать суп с гречкой, хочется разнообразить рацион супов))))

[NatashaNatas]

Мы больше всего борщ любим, ну щи и гороховый суп еще. Остальные редко варю

[stpekon]

я очень люблю супы. Стараюсь всегда разные варить на недели. Но фантазия моя иссякает.
с кукурузой вот еще ни разу не готовила