ОмскМама

[Чудное Чудо]

Здесь можно оставлять отзывы о ходе сп и делиться рецептами

[Olesya 22]

Сегодня опробовала свою орешницу.Пекла орешки по первому рецепту из книжечки,которая шла в комплекте.Муки только сыпала на глаз,тесто сделала не крутое,чем меньше муки тем более рассыпчатые орешки.Понравилось что печет равномерно и орешки получаются такие же как и в старых орешницах,но вот мыть конечно не удобно и куча масла вытекает на стол когда орешки пекутся Может это из-за того что я муки не доложила или из-за маргарина (я на маргарине пышка тесто делала).В общем хорошая штука,орешки классные,но вытекающее масло это нечто конечно Спасибо за сп.

[eva2904]

Olesya 22
Масло течет не из-за теста, а просто потому, что это русская вещь У моей мамы есть такая печь, только вафельница, тоже масло течет, а куплена она еще в 90-х годах!!! Но это же не критично! Главное, что очень вкусная выпечка и своими ручками

[Olesa.m]

оставлю и я свой отзыв... очень ждала свою орешницу, вспоминая как тетя нам в детстве такие орешки пекла. честно говоря, когда заказывала уже и не помнила, как выглядела раньше эта самая орешница. и вот она пришла!
включила орешницу, сделала тесто на меду по рецепту из книжечки. тесто получилось не жидкое, пластичное, мягкое, как написано по рецепту-отрывала кусочки теста и вкладывала в выемки орешницы...и вот тут сюрприз-закрывается орешница с таким тестом туговато, а сверху не надавишь-она горячая а ручка-маленькая и если давить на ручку-то орешница может перевернуться вперед. и тут муж говорит-а где вторая ручка??? и я вспомнила-что у тех, советских орешниц-ручек было 2, они были широкие и длинные, на верхней и на нижней части! а у этой-одна,коротенькая, с небольшим и хлипким механизмом закрытия, что честно говоря не очень удобно. в общем-на первые орешки мы кое-как закрыли орешницу, прошло неск. секунд и бац! -железка на ручке, которая закрывает орешницу-разлетелась вдребезги...
боясь что я обожгусь, остальные орешки допекал муж: давил одной рукой, а точнее пальцами на ручку на крышке и другой рукой, чтобы орешница не падала-за пластмаску сзади орешницы, где провод, ругая и меня за неудачную покупку и производителя за его экономию... в общем теперь даже не знаю что делать с этой орешницей, то ли выбросить, то ли придумать что нить... так что, девочки-пеките в ней орешки тока из жидкого теста...

[Olesya 22]

[Olesa.m]

Olesya 22
то что конструкция неудачная-это точно, муж говорит что и с жидким тестом также сломаться может, потому что давление внутри орешницы, когда влага испаряется-всяко сильнее чем эта хлипкая застежка.

[Чудное Чудо]

Olesa.m
2 длинные ручки были у советских орешниц для газовой плиты у нас такая была.
про ручку - можно отправить поставщику, расходы по доставке за их счет.

[Елена19701989]

Получила я свою орешницу, большое спасибо. Пекла орешки,пока холодная была удалось закрыть ее. Потом когда нагрелась, закрыть не смогла. Пришлось тесто в первый ряд не ложить, тогда стала закрываться. Очень ждала эту закупку. Спасибо.

[Елена19701989]

А главное все получилось!!!!!

[Верушка]

Получила сегодня вафельницу, сразу опробовала, по первому рецепту из книжечки, делала на 0,5 порции, вафельки получились отменные, очень вкусно, спасибо большое за закупочку

[jewellry]

Ирина огромное вам спасибо от всей моей большой семьи!
Не нарадуемся орешнице!Пекли орешки по трём разным рецептам,больше всего понравился рецепт такой:пачка маргарина+0,5 ст. сахара (силиконовой лопаткой растереть),добавить 2 яйца (я не отделяла желтки от белков),растереть,затем добавить в массу 1-2столовые ложки сметаны,перемешиваем,2,5-3 стакана муки с гашёной содой (1ч.л.) Количество муки зависит от качества,тесто должно получится липким.Раскладываю тесто чайной ложкой.Излишки теста после выпечки обламываю,потом добавляю в сгущёнку для начинки.Орешницу обязательно смазываю силиконовой кисточкой топлёным свиным жиром,смазываю несколько раз пока пеку.
К орешнице надо приноровится,заполняем все ряды тестом, надо резко нажать и защёлкнуть ручку,дальше держать не надо.У меня 16-летние двойняшки справились и теперь сами пекут!

[мтска]

Ирина, спасибо за закупку! Заказывала вафельницу и орешницу. Пока пекли только орешки) По первому рецепту. Правильно девочки пишут ничего держать не надо прижал первый раз и все. Единственное мыть плоховато, а так замечательно. Завтра будем печь вафельки)
Вот наши орешки
(ссылка не работает)

[Елена19701989]

А я напечься теперь не могу, каждую неделю орешки пеку Очень доаольна приобретением. Нагарает только масло, но не парюсь по этому поводу, не отмоешь все равно, протираю масло и все. Огромное спасибо еще раз за такую закупку

[мтска]

Вот наши вафельки
(ссылка не работает)
Делала по своему рецепту из детства: 5 яиц, 1 пачка сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Вкусненькие , хрустящие.

[Xabla]

И я очень довольна вафельницей!!!