ОмскМама

[цветик]

[Vredina]

цветик, нет. программа Тесто просто.

[цветик]

Vredina
И она справляется с пельменным?

[Elenk@k@]

цветик
А почему нет?) Я в комбайну доверяю пельменное, не люблю его мять. А вот сдобное наоборот ручками люблю

[Vredina]

цветик,печка намного сильнее по мощности, чем руки. Пельменное тугое, но эластичное. Правда, боюсь моя ускакать может))))

[Elenk@k@]

Vredina
Насть, а программу быстрая выпечка не тестировала? Правда ли так быстро?

[МАсика]

[Vredina]

МАсика, спасибо большое))))

[Кардаеска]

Vredina
Настя!!! Ну что за соблазнительница ты! Я пытаюсь, пытаюсь ограничить себя в хлебе, а тут вы со своей хлебопечью. Мне же теперь срочно надо ее! И вообще, как я жила раньше без домашнего хлеба! Аааа!
Хороший обзор, и с теми замечаниями, которые явно не укажут в магазине при покупке. Молодчина.
Пойду цены мониторить

[Vredina]

Кардаеска, приходи на дегустацию))))

[Zvedig]

Vredina
отличный обзор! Тоже давно о хлебопечи мечтаю!
Согласна с Кардаеска замечания очень полезные
Буду выбирать печь, обязательно их учту!
Эх, прощай моя фигура!

[Vredina]

Zvedig, Спасибо)))

[Vredina]

И так, у нас закончился белый хлеб, но не закончились эксперименты. На этот раз я захотела пшеничный хлеб, но на живых дрожжах.

Рецепт:
Ингредиенты

Молоко 125г.
Вода 125г.
Масло топленое 20г.
Дрожжи свежие 8г.
Мука пшеничная 380г.
Сухое молоко (сливки) 20г.
Соль 8г.
Сахар 15г.

Способ приготовления

Воду, молоко и масло нагреть до 37С. Вылить в ведро ХП.
Дрожжи растереть с сахаром и оставить на 10 минут. Вылить в ведро ХП.
Сверху муку, соль, сухое молоко.
Режим Основной , корочка средняя, 750г. (время примерно 3ч.20мин.)



Хлеб мне понравился: хорошая корочка, пышный, правильная структура. И! Нет запаха дрожжей!!! На сухих дрожжах, есть некий привкус, чем больше лежит хлеб, тем сильнее он чувствуется.

[Elenk@k@]

Vredina
Хочу отзыв об экспресс режиме
Я придумала что маме на ДР подарить благодаря твоему отзыву

[Vredina]

Elenk@k@, нука посмотрю, что там можно сделать. Вопрос врасплох)))
Есть режим сладкая выпечка, а есть режим быстрая. Они предназначены для кексов. Попробую посмотреть разницу)))